SỐNG ĐỂ YÊU THƯƠNG !

Tài nguyên dạy học

IMAIL LIÊN HỆ

  • (letanduc1971@yahoo.com.vn)
  • (letanducts@gmail.com ĐT19367027)

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Điều tra ý kiến

    Bạn thấy trang này như thế nào?
    Đẹp
    Bình thường
    Đơn điệu
    Ý kiến khác

    DANH NGÔN

    Đổi giao diện

    LINK...

    HỌC TIẾNG ANH TRỰC TUYẾN : http://learnenglisheaf.com/

    TẬP HUẤN SEQAP NGÀY 8.7.2014 - BVK

    HĐ TỪ THÁNG 03-05-15

    TẬP HUẤN SEQAP HÈ 15-16

    TOÀN BỘ PHIM CỦA WEBSITE

    https://www.youtube.com/my_videos?o=U
    Gốc > THẦY THUỐC - ẨM THỰC - GIẢI TRÍ >

    LÀM CHÈ ĂN NGON VÀ BỔ DƯỠNG ĐÂY

    Những món chè thanh mát dễ làm

     

    Chè đậu xoài sữa chua

    Chè đậu xoài sữa chua vị chua ngọt hơi lạ, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng nực.

    Nguyên liệu (cho 4 cốc/ bát chè):

    - Xoài chín: 1 quả

    - Đậu đỏ: 200 gr

    - Sữa chua: 2 hộp

    - Đường: nêm vừa ăn

    - Gừng: vài lát

    - Mật ong: 4 thìa

    Những món chè thanh mát dễ làm - 1

    Thực hiện:

    - Đậu đỏ nhặt hạt hỏng, rửa sạch, ngâm với nước qua đêm cho nở hết, muốn nấu đậu nhanh nhừ ta cho thêm 1 chút muối trong quá trình ngâm.

    - Đun đậu với nước trong khoảng 1 giờ đồng hồ để đậu được chín mềm.

    - Trong quá trình đun nếu có bọt thì hớt hết bọt.

    - Xoài rửa sạch, cắt 2 má khía hình vuông để miếng xoài khi cho vào cốc trông đẹp mắt.

    Những món chè thanh mát dễ làm - 2

    - Đậu chín mềm, nêm nếm đường vừa miệng ăn, thêm 1 chút xíu muối cho đậu đậm đà và thả vài lát gừng vào, đun sôi thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

    - Khi ăn, cho xoài vào trước, múc hạt đậu đỏ rải lên, đổ sữa chua và mật ong lên trên cùng, thêm một chút nước đậu.

    Có thể để chè đậu xoài sữa chua ở ngăn mát tủ lạnh hoặc ăn kèm đá cho mát.

    Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

    Chè trứng cút long nhãn

    Ngoài hương vị đặc biệt, chè trứng long nhãn còn có tác dụng dưỡng huyết và an thần. Với những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày như trứng cút, long nhãn khô, bạn có thể tạo ra một món chè độc đáo. 

    Nguyên liệu:

    - Trứng cút : 10 quả

    - Long nhãn: 100 gr

    - Đường phèn: 50 gr

    - Gừng

    Những món chè thanh mát dễ làm - 3

    Cách làm:

    - Trứng cút cho vào nồi luộc chín.

    - Sau đó bóc vỏ cho sạch.

    - Long nhãn ngâm qua với nước rồi rửa sạch lại.

    - Gừng thái chỉ.

    - Bắc nồi lên bếp cho long nhãn vào nấu sôi.

    Những món chè thanh mát dễ làm - 4

    - Khi long nhãn nở cho thêm đường vô. Bạn nào ăn nhạt thì không cần phải cho thêm đường nhé. Vì nước long nhãn cũng ngọt rồi.

    - Đường tan hết, cho tiếp trứng vào đến khi lòng trắng thấm long nhãn chuyển sang màu nâu.

    - Đun sôi thêm 10 phút cho gừng vào và tắt bếp.

    Cho chè ra bát để thưởng thức nhé. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

    Chè đỗ đen sương sáo

    Đỗ đen và bột thạch sương sáo kết hợp với hương thơm của hoa nhài tạo thành món chè khiến cho bạn có cảm giác mát mẻ, thư thái khi thưởng thức.

    Nguyên liệu:

    - Đỗ đen: 100gr

    - Đường: 200gr

    - Thạch sương sáo: 1 gói

    - Baking soda (thuốc muối): 1/3 thìa cà phê

    Những món chè thanh mát dễ làm - 5

    Cách làm:

    - Đỗ đen đãi sạch với nước, nhặt bỏ các hạt xấu, lép. Luộc đỗ và chắt bỏ phần nước đầu tiên đó đi.

    - Chế nước mới vào nồi, thêm 1/3 thìa bột baking soda và ninh đến khi đỗ chín bở (baking soda có tác dụng giúp đỗ mau nhừ)

    - Hòa bột sương sáo theo lượng nước trong phần hướng dẫn sử dụng ghi trên bao bì. Nếu muốn thạch sương sáo đặc và giòn hơn thì các bạn bớt đi 200ml nước so với công thức.

    Những món chè thanh mát dễ làm - 6

    - Vừa đun vừa quấy đến khi bột thạch chín và bắt đầu đặc thì quấy nhanh tay rồi bắc nồi xuống, đổ thạch ngay ra một khay hoặc bát vì thạch rất mau đông.

    - Đợi thạch nguội, các bạn thái thạch thành các miếng to bằng cỡ viên xúc xắc.

    Múc chè vào cốc và rắc thạch lên trên. Thả thêm vài bông hoa nhài món chè đỗ đen sương sáo sẽ đượm mùi hương hoa tạo cảm giác mát mẻ, thư thái khi thưởng thức. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

     

     http://hn.eva.vn/bep-eva/nhung-mon-che-thanh-mat-de-lam-c162a174748.html

     


    Nhắn tin cho tác giả
    Lê Tấn Đức @ 20:30 22/07/2014
    Số lượt xem: 212
    Số lượt thích: 0 người
     
    Gửi ý kiến

    QUÊ HƯƠNG ( Giáp Văn Thạch)

    Quê hương là chùm khế ngọt – Cho con trèo hái mỗi ngày-Quê hương là đường đi học-Con về rợp bướm vàng bay –Quê hương là con diều biết-tuổi thơ con thả trên đồng-Quê hương là con đò nhỏ-Êm đềm khua nước ven sông-quê hương là cầu tre nhỏ -Mẹ về nón lá nghiên che-Quê hương là đêm trăng tỏ-Hoa cau rụng trắng ngoài thềm-Quê hương mỗi người chỉ một-Như là chỉ một mẹ thôi-Quê hương nếu ai không nhớ-Sẽ không lớn nỗi thành người

    SÁCH DANH NGÔN CỦA BẠN

    :

    HẠT GIỐNG TÂM HỒN

    LÊN VÀ XUỐNG

    PHIM TƯ LIỆU TOÀN BỘ CHƯƠNG TRÌNH TRUNG THU NĂM 2015-2016

    CÁC HOẠT ĐỘNG TDTT - CA MÚA NHẠC NĂM HỌC 2016 - 2017

    allowfullscreen=""> allowfullscreen="">